Kalau
bertepatan berkunjung ke Kota Blitar kurang lengkap rasanya kalau tidak
menikmati kuliner kota Blitar. Salah satunya adalah Nasi Pecel Mbok Bari yang
sudah sangat familiar di masyarakat kota Blitar.
Pusat
dari Nasi Pecel Mbok Bari berada di JL. Ir. Soekarno, tepatnya utara makam Proklamator
Bung Karno di Blitar.
Nasi
Pecel merupakan makanan khas daerah Blitar, Tulungagung, Kediri, Madiun, dan Ponorogo. Tapi
nasi pecel Blitar memiliki rasa khas tersendiri. Nasi Pecel Blitar memiliki
karakteristik tingkat kepedasan yang cukup tinggi dan tekstur bumbu kacang yang
masih sedikit kasar.
Mbok
Bari adalah salah satu penjual nasi pecel sejak tahun 1964 yang dikenal dengan
Nasi Pecel BLEDHEG-nya di Blitar, karena rasa sambelnya terkenal sangat pedas
sekali. Dari segi isian, nasi pecel disini hampir sama dengan nasi pecel lain
karena menggunakan daun pepaya, singkong, tauge, daun kenikir, dan kol yang
telah direbus serta ditemani dengan rempeyek kacang dan rempeyek udang.
Sedangkan
bumbu kacangnya terbuat dari kacang tanah Tuban yang disangrai dan diulek
bersama dengan bawang merah, kencur, cabe rawir merah, cabe merah, asem jawa,
gula jawa, dan terasi goreng. Campuran antara isian dan sambal kacangnya terasa
sangat nikmat dan menggoda di lidah.
Karena sudah sangat popular dan
terkenal di masyarakat kota Blitar akhirnya ‘Nasi Pecel Mbok Bari’membuka
cabang untuk memudahkan para penikmat nasi pecelnya. Cabang-cabangnya antara
lain :
①. Pecel Mbok Bari 1 : Utara makam Bung Karno.
②. Pecel Mbok Bari 2 : Belakang BRI Jl. RA. Kartini, Blitar.
③. Pecel Mbok Bari 3 : Jl. Sudanco Supriyadi.
④. Pecel
Mbok Bari 4 : Jl. A. Yani, Blitar.
Itulah sekelumit tentang nasi pecel mbok Bari yang berada di Blitar,
kalau kebetulan jalan-jalan di Blitar tidak ada salahnya mampir mencicipi
kuliner Nasi Pecel Mbok Bari’.
Disadur dari : http://andikurniawan3008.blogspot.co.id
※ Ya Allah... semoga yang membaca artikel ini :
¤ Muliakanlah orangnya… Yang belum menemukan jodoh semoga lekas dipertemukan... Yang belum mendapatkan keturunan semoga cepat mendapatkannya… Semoga tergerak hatinya untuk bersedekah… Yang laki2 entengkanlah kakinya untuk melangkah ke masjid… Bahagiakanlah keluarganya… Luaskan rezekinya seluas lautan… Mudahkan segala urusannya… Kabulkan cita-citanya… Jauhkan dari segala Musibah, Penyakit, Prasangka Keji… Jauhkan dari segala Fitnah, Berkata Kasar dan Mungkar. Aamiin ya Rabbal'alamin.
¤ Muliakanlah orangnya… Yang belum menemukan jodoh semoga lekas dipertemukan... Yang belum mendapatkan keturunan semoga cepat mendapatkannya… Semoga tergerak hatinya untuk bersedekah… Yang laki2 entengkanlah kakinya untuk melangkah ke masjid… Bahagiakanlah keluarganya… Luaskan rezekinya seluas lautan… Mudahkan segala urusannya… Kabulkan cita-citanya… Jauhkan dari segala Musibah, Penyakit, Prasangka Keji… Jauhkan dari segala Fitnah, Berkata Kasar dan Mungkar. Aamiin ya Rabbal'alamin.
“Bila kau tak tahan lelahnya belajar maka kau
harus tahan menanggung perihnya kebodohan” (Imam Syafi’i)